NEWS

버금새우는 가맹점주님들과 함께 나아가겠습니다.

성공 창업 아이템, 가맹주와 함께 상생경영을 꿈꾸는 버금새우

페이지 정보

작성자 버금새우 조회 45회 작성일 18-11-05 18:16

본문

[KNS뉴스통신=김현수 기자] 최근 창업에 대한 이슈가 붉어지고 있다. 이에 뜨는 창업이나 성공 창업 아이템으로 여러 사업아이템들이 각광을 받고 있다. 서울시의회 교통위원회 오중석 의원(더불어민구당·동대문구 제2선거구)은 지난 16일 서울시의회에 ‘서울특별시 청년 창업 지원 조례안’을 발의 했다.

눈에 띄는 주요 내용으로는 청년창업지원센터 설치와 운영에 관한 규정과 청년창업지원계획 수립에 관한 규정을 들 수가 있다. 이를 통해 알 수 있듯이 청년창업에 대한 지원은 정책이나 법안, 조례를 통해서 많은 지원을 하고 있다.

이에 청년들은 기본이거니와 퇴직한 직장인, 주부들까지도 창업전선에 뛰어 들고 있는 추세다. 하지만 현재에도 창업을 희망하는 예비 창업자들은 성공 창업 아이템을 선택하기 위해 많은 준비를 하고 있다.

488643_370109_3725.jpg
▲버금새우 외부전경 (사진제공=버금새우)

지난 10월 국회 산업통상자원중소벤처기업 위원회 국정감사에서 외식업의 대가인 백종원 대표가 증인으로 출석했다. 그는 프랜차이즈에 대한 설명과 가맹점주들과 함께 커나가고자 하는 자신의 뜻을 밝히며, 많은 국회의원들에게 연일 직설적인 발언을 이어갔다.

이에 프랜차이즈에 대한 관심이 높아지면서 독학으로 혼자서 가게를 운영하기가 어려운 가맹점주들을 위해 프랜차이즈는 학원 같은 존재가 된 것이다. 버금새우도 그 중에 하나이다. 유행을 타지 않은 새우라는 재료를 기반으로 한 주력메뉴들로 승부한다.

새우는 이미 전 세계 사람들로부터 사랑받는 재료 중에 하나이다. 성장발육 및 피부미용에 좋다는 키토산이 다량함유 되어 있으며 고단백 저칼로리로 다이어트 식품으로도 인기가 좋다. 조리방법 또한 찜, 튀김, 구이 등 다양한 방법으로 할 수 있어서 활용도가 높다.

488643_370111_380.jpg
▲버금새우 내부전경 (버금새우)

버금새우는 요즘 뜨는 프랜차이즈 업종 중 하나이다. 대한민국 최조로 왕새우요리전문점이라는 타이틀을 가지고 자체적인 컨셉을 드러내고 있는 것이 특징이라고 볼 수 있다. 또한 10~15평 정도의 작은 평수부터 매장 오픈이 가능해 소자본창업으로도 눈길을 끌고 있다. 특히 남자소자본창업이 주를 이루는 청년창업과 여자소자본창업이 주를 이루는 주부들에게 희소식이다.

아울러 가맹점을 새로 오픈하기 전부터 가맹점주들에게 맞춤식 메뉴교육과 제대로 된 시스템에 대한 전반적인 설명이 진행된다. 인테리어 또한 트렌드에 맞게 설계가 되어 안전성 있는 가맹점 운영을 지속할 수 있다.

유망 프랜차이즈들은 가맹점주들과 함께 성장하려는 모습을 많이 꽤하고 있다. 버금새우는 작은 평수를 통해 영업을 진행함으로 인건비나 기본 운영비 등의 지출을 최소화 할 수 있는 장점이 특징이다.

488643_370112_3833.jpg
▲버금새우 메뉴 (사진제공=버금새우)

성공 창업 아이템인 왕새우를 이용해 요리한 메뉴로 버금새우는 여심을 저격하는 눈꽃치즈새우튀김 그리고 양념치킨에게 도전장을 내미는 매콤새우강정을 주력 사업아이템으로 내세우고 있다. 이외에도 스페인의 대표요리 감바스와 버금새우를 재해석한 버금감빵스, 새우딤성과 탕수소스의 조화를 이루는 새우탕수 등이 인기메뉴로 자리매김 하고 있다.

또한 사이드 메뉴인 국물 떡볶이, 과일화채 등 신선한 메뉴를 함께 선보임으로써 타 업체와는 차별성을 두고 있으며 지난 2017년 6월 브랜드 론칭을 시작으로 짧은 시간 동안 7개의 가맹점들이 차례대로 오픈해 유망 프랜차이즈 업종에 한 발짝 다가섰다.

다양한 메뉴를 다루고 있는 버금새우는 가맹점주들의 수고를 덜기 위해 새우를 본사 측에서 손질 및 가공하고 다양한 메뉴들을 배송하고 있다. 제품을 받은 가맹점주들은 메뉴를 데우고 플레이팅만 하면 된다는 것이다.

이렇게 가맹점주들을 먼저 생각하는 버금새우의 김용준 대표는 “버금은 으뜸의 바로 아래라는 뜻을 가지고 있는데요, 가맹점주들과 고객을 으뜸으로 생각하며 본사는 이를 보좌하는 역할을 한다고 생각합니다”며 “본사는 매장관리에 최선을 다할 것이며, 가맹점주들과 함께 상생경영을 목표로 하고 있어서 최대한 지원을 하고 있고 더 확대해 나갈 것”이라고 예비 창업자들에 대한 조언을 아끼지 않았다.

김현수 기자  rlfahs12@naver.com

<저작권자 © KNS뉴스통신, 무단 전재 및 재배포 금지>

창업상담문의 02-888-3151
상담문의 닫기
개인정보처리방침
본 이용약관은 서비스를 이용하는 인터넷 사용자들의 기본권인 사생활 비밀과 자유 및 통신 비밀을 보장하고 불법적인 도청, 정보 유출로 인한 인권침해가 나타나지 않도록 하고자 명시하는 것입니다.

고객님의 개인정보보호를 매우 중요시하며, 『정보통신망이용촉진및정보보호에관한 법률』상의 개인정보보호규정 및 정보통신부가 제정한『개인정보보호지침』을 준수하고 있습니다.

개인정보보호정책을 통하여 고객님께서 제공하시는 개인정보가 어떠한 용도와 방식으로 이용되고 있으며 개인정보보호를 위해 어떠한 조치가 취해지고 있는지 알려드립니다.

01.개인 정보의 수집 목적 및 이용

고객님에게 서비스를 제공하기 위해 위한 최소한의 정보를 필수 사항으로 수집합니다. 제공하신 모든 정보는 상기 목적에 필요한 용도 이외로는 사용되지 않으며 수집 정보의 범위나 사용 목적, 용도가 변경될 시에는 반드시 고객님께 사전 동의를 구할 것입니다.

02.개인 정보 수집 항목 및 보유, 이용 기간 보유, 이용 기간

분양자료 제공을 위해 제공 받는 고객님의 정보는 이름,전화번호, E-mail 주소, 핸드폰 번호, 입니다. 고객님이 제공하는 개인정보는 상담서비스를 받은 후 특별한 이유 없이는 즉시파기 합니다.

03.개인 정보 제공 및 공유

원칙적으로 고객님의 개인정보를 서비스와 무관한 타 기업, 기관에 공개하지 않습니다. 다만,고객님의 개인정보를 공유하는 경우 다음과 같습니다.

이외에는 아래의 경우에 준합니다.

- 관계법령에 의하여 수사상의 목적으로 관계기관으로부터의 요구가 있을 경우
- 통계작성학술연구나 시장조사를 위하여 특정 개인을 식별할 수 없는 형태로 광고주협력사나 연구단체 등에 제공하는 경우
- 기타 관계법령에서 정한 절차에 따른 요청이 있는 경우
- 그러나 예외 사항에서도 관계법령에 의하거나 수사기관의 요청에 의해 정보를 제공한 경우에는 이를 당사자에게 고지하는것을 원칙으로 운영하고 있습니다.

법률상의 근거에 의해 부득이하게 고지를 하지 못할 수도 있습니다.

본래의 수집목적 및 이용목적에 반하여 무분별하게 정보가 제공되지 않도록 최대한 노력하겠습니다.

04.개인정보수집에 대한 동의

고객님이 분양상담 요청시 개인정보보호방침 「동의」를 체크하면 개인정보 수집에 대해 동의한 것으로 봅니다.

05.개인정보의 수집 이용,제공에 대한 동의 철회

개인정보의 수집 이용,제공에 대한 동의 철회

06.개인정보의 열람 및 정정

「개인정보보호법 제35조(개인정보의 열람), 제36조(개인정보의 정정·삭제), 제37조(개인정보의 처리정지 등)에 따라 정보주체는 우리 관이 보유하고 있는 개인정보의 열람 및 정정, 삭제 및 처리정지를 청구할 수 있습니다.

07.개인정보의 보유기간 및 이용기간

고객님의 개인정보는 다음과 같이 개인정보의 수집목적 또는 제공받은 목적이 달성되면 파기됩니다. 단, 상법 등 관련 법령의 규정에 의하여 다음과 같이 거래 관련 권리 의무 관계의 확인 등을 이유로 일정기간 보유하여야 할 필요가 있을 경우에는 일정기간 보유합니다.

- 계약 또는 청약철회 등에 관한 기록 : 5년
- 대금결제 및 재화등의 공급에 관한 기록 : 5년
- 소비자의 불만 또는 분쟁처리에 관한 기록 : 3년

08.개인정보호를 위한 관리대책

귀하의 개인정보를 취급함에 있어 개인정보가 분실, 도난, 누출, 변조 또는 훼손되지 않도록 안전성 확보를 위하여 다음과 같은 대책을 강구하고 있습니다.

- 귀하의 개인정보는 관리자의 메일로 전송되어 서버에 따로 저장하지 않습니다.
- 해킹 등 외부 침입에 대비하여 메일 수신후 상담 및 상품소개를 마친후에는 정보를 즉시 삭제하고 있습니다.

개인정보에 대한 접근권한을 아래와 같이 제한하고 있습니다.

- 상담 및 상품소개 업무를 수행하는자
- 개인정보관리책임자 및 담당자 등 개인정보관리업무를 수행하는 자
- 기타 업무상 개인정보의 취급이 불가피한 자는 이용자 개인의 실수나 기본적인 인터넷의 위험성 때문에 일어나는 일들에 대해 책임을 지지 않습니다. 고객님 본인의 개인정보를 보호하기 위해서 예약번호를 적절하게 관리하고 여기에 대한 책임을 져야 합니다.

09.이용자의 권리와 의무

고객님의 개인정보를 정확하게 입력하여 사고예방에 만전을 기해 주시기 바랍니다. 이용자가 입력한 부정확한 정보로 인해 발생하는 사고의 책임은 이용자 자신에게 있으며 타인 정보의 도용 등 허위정보를 입력할 경우 요청하신 상담 및 상품소개가 불가하며 『정보통신망이용촉진및정보보호등에관한법률』등에 의해 처벌받을 수 있습니다.

10.개인정보의 파기관리

고객님의 요청이 있거나, 개인정보의 수집목적 또는 제공받은 목적을 달성하였을때 아래와 같은 방법으로 파기관리를 하고 있습니다.

-종이에 출력된 개인정보: 분쇄기를 이용하여 분쇄
-전자적파일형태로 저장된 개인정보: 개인정보는 남기지 않으며, 기록을 재생할수 없는 방법을 통하여 기록삭제

11.도용된 개인정보에 대한 조치

고객이 타인의 기타 개인정보를 도용하여 회원가입 등을 하였음을 알게된 때, 지체없이 필요한 조치를 취하게 됩니다.

13.개인정보보호 정책의 개정에 관한 사항

고객이 타인의 기타 개인정보를 도용하여 회원가입 등을 하였음을 알게된 때, 지체없이 필요한 조치를 취하게 됩니다.

○ 개인정보침해신고센터
- 전화 : 1336
- URL : http://www.cyberprivacy.or.kr

○ 정보보호마크 인증위원회
- 전화 : 02-580-0533
- URL : http://www.privacymark.or.kr

○ 대검찰청 인터넷범죄수사센터
- 전화 : 02-3500-3600
- URL : http://icic.sppo.go.kr

○ 경찰청 사이버 테러 대응 센터
- URL : http://www.ctrc.go.kr